Uluslararası Bursa Gastronomi Festivali dördüncü kez kentle buluşuyor – Son Dakika Yerel Gündem Haberleri
Bursa Metropolitan Belediyesi tarafından dünyadaki şehrin kaydedilmiş lezzetlerini tanıtmak, ulusal ve uluslararası gastronomi ticari markasını güçlendirmek ve yerel üreticileri, şefleri, zanaatkârları ve sanatçıları destekleyerek ekonomik değer yaratmak için organize edilecektir. Uluslararası Borsa Gastronomi Festivali– “Rota yeniden inşa edildi” Bu yılın temasıyla 26-28 Eylül 2025 arasında ziyaretçilerle buluşacak.
Bussa Metropolitan Belediyesi Belediye Başkanı Mustafa Bozbey, 7-8 Ağustos tarihleri arasında Bursa’da düzenlenen festivalin lansmanında program hakkında ayrıntılı bilgi paylaştı.
Yunus Emre Akkor, Cüneyt Asan ve Rafet Ince gibi gastronomi dünyasından ünlü isimler, uluslararası şefler ve Bersa Masters da dahil olmak üzere iki günlük etkinliğe katıldı. Bursa’nın yerel medyası ve programdaki ulusal medya kuruluşlarının, editörlükçü ve dijital içerik üreticilerinin temsilcileri, ardından “Bursa Doner Kebab”, “Koruk Suyu”, “Közde Türk kahvesi”, Baghdad Marking’in kayıtlı lezzetleri.
2016’dan beri “kadın kolektif” olarak çalışan Dogancı Kadınlar Köyü ve Pesche’nin Armutkön’ün hasadı festival duraklarından biri haline geldi.
“Tüm şehri sahneye taşıyacağız”
Bursa’nın geçmişi tarafından gastronomi zenginliğinin Bursa Metropolitan Belediye Başkanı Mustafa BozbeyGeçmişten geleceğe uzanan festival, “rota yeniden yapılandırıldı, dört ana eksen etrafında çoklu düzeyde bir deneyim sunacağını vurguladı.” Gastro ve sosyal tarım, kültür, sanat, sanat ve gastron kulesi, programın aşamalarını yayan tüm bölgelere yayılan festival programı ile paylaşılan tüm bölgelere yayıldı.
Festival, üreticilerin ve yerel işletmelerin görünürlüğünü artıracak ve ziyaretçilere Bersa gastronomi alanında kaliteli bir gastronomi deneyimi sunacak çeşitli etkinliklere ev sahipliği yapacak. BozbeyFestivalimizde, bu yıl, sadece damakta değil, kültür, sinema ve anlatıda gastronomi, filmin, açık hava projeksiyonlarının ve yönetmenin yapısının katılımıyla yapılan konuşmaların gerçekleşeceğini ortaya koyuyor. İstanbul, Izmir, Antalya, Hatay ve Bursa öğrencileri ve festival akademisyenleri. Şehrin gastronomi mirasını “Bursa Taste Stop” projesi ile korumak için benzersiz zevklerimizi belirli kriterlerle değerlendirecek bir kart sağlayacağız.
Coğrafi işaretli ürünler
Bozbey, ürünlerle işaretlenmiş bir coğrafi zirvenin festivalin bir parçası olarak düzenleneceğini ve Bursa Gastronomi Kitabı’nı duyurduğunu söyledi. Bozbey şunları söyledi: “En üstte coğrafi stok borsası ürünlerinin tanıtımı, pazarlama süreçleri, markanın değeri ve gastronomi turizmine katkılar tartışılacak.
Bu yıl festival programında;
- Ulusal ve Uluslararası Şeflerin Gastro Sahneleri,
- Mutfak Arkadaşları Derneği ile işbirliği içinde paneller ve röportajlar,
- İşaretli coğrafi ürünlerin başı,
- UNESCO Şehirlerinin Şef Konukları ile Uluslararası İşbirlikleri,
- Yerel Kadın Kooperatifleri ile organize edilecek atölyeler,
- Açık hava sinemasının projeksiyonları ve konserleri gerçekleşecek.
4. Bustronomy Festivali International Bursa, 26-27-28 Eylül tarihlerinde Merinos Park’ı ziyaretçileri, hedefi ve şehrin gastronomi markasını ulusal ve uluslararası düzeyde güçlendirmek, yerel üreticileri, şefleri, zanaatkârları ve sanatçıları desteklemek ve sanat, zanaat ve metin kültürünü gastronomi ile birleştirerek değer yaratmak için bekliyor.
